Bodega Pago Aylés Aldeya Rosé
Beskrivelse
Vingården Pago Aylés råder over mere end 3.000 hektar jord, hvoraf 50 hektar er vinmarker. Vingården er beliggende i Cariñena, som er et godt spansk område, hvor der bliver produceret vine af høj kvalitet. Vinmarkerne er beliggende i 400-800 meters højde, og klimaet er karakteriseret ved varme somre og kolde vintre. Vinmarkerne blev beplantet i 1994, og i 1998 blev vineriet bygget. Vingården Aylés har siden 2010 været klassificeret som Vino de Pago eller D.O. Pago. Denne klassifikation blev indført i 2003 af det spanske parlament og gives ikke til et helt område, men derimod til individuelle vingårde/vinmarker, der opfylder bestemte krav, hvoraf et af dem går på, at der kun må bruges egne druer i vinene. Ejerne har lavet denne vingård som et prestigeprojekt, hvor penge ikke har spillet nogen rolle. Meningen er at producere det bedste, der overhovedet er muligt i regionen. Alt; beplantning, høst, gæring, lagring og aftapning sker efter de mest moderne principper.
Vinen er primært produceret af Garnacha-druer (75%), der er dyrket i Cariñena-området, som er beliggende tæt på Zaragoza i den nordøstlige el af Spanien.
Det er en velafbalanceret og letdrikkelig rosévin med flot lyserød farve, delikat og frisk frugtduft, intens og sprød frugtsmag samt blid og behagelig eftersmag.
Producent | Bodega Pago Aylés |
---|---|
Land | Spanien |
Region | Cariñena |
Type | Rosévin |
Årgang | 2018 |
Druer | Garnacha |
Restsukker | 4.0 g/l |
Volumen (cl) | 75 cl |